Vasitos de galletas ¡Cookie cups deliciosos!

¡Hola a todos!

Para los amantes de las cookies, hoy os traigo esta deliciosa receta de cookie cups rellenos de Twix que hice para mi cuenta de Tiktok ¡así la tenéis aquí en el blog también! 🙂

¡Espero que os guste!

Receta para unos 11 vasitos:

  • 140g Mantequilla sin sal en pomada
  • 70g Azúcar moreno
  • 100g Azúcar blanco
  • 1 Cucharadita de vainilla
  • 1 Huevo mediano
  • 220g Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Levadura
  • 1/4 Cucharadita Bicarbonato
  • 150g Chocolate chips del porcentaje que prefieras

Para la masa de galletas: Mezclar la mantequilla con la vainilla y los azúcares, agregar el huevo y mezclar e incorporar el resto de ingredientes hasta que todo esté bien unido. Reservar la masa unas horas en la nevera hasta que tenga cuerpo y no se pegue en la manos

Relleno:

  • Crema Twix
  • Trocito de Twix
  • Toffee casero

El toffee casero paso a paso puedes encontrarlo pulsando aquí. Si no quieres preparar el toffee puedes usar Dulce de leche sin problemas ❤️

El molde usado es uno de cupcakes de silicona para que sea más fácil desmoldar. Una vez fuera del horno, dejad enfriar y meter en la nevera con el molde, así será más fácil de desmoldar.

 

👉🏻 Guardar en una tartera o tupper a temperatura ambiente si no hace mucho calor y consumirlo antes de tres días. ⁠Si hace mucho calor (más de 25C) mejor reservar en nevera. También se puede congelar y a la hora de comer, tan solo descongelar 30-40s y luego calentar por unos segundos en el microondas.

🗣️🔊 Comparte con tus amig@s golos@s!! 🍪🤤⁠

Si haces la recetas y la subes Instagram, además de mencionarme, no olvides etiquetarme en la foto y usar #chocolatisimorecetas para poder verla y compartirla en mis stories 🙂

 

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