Hoy os traigo una receta muy fácil con resultados increíbles ¡Tarta de chocolate y almendras sin gluten!
Como siempre, aunque sepamos que el alimento no lleva gluten hay que observar bien la etiqueta y que veáis claramente que no contiene gluten. Puede ser peligroso porque quizás ese fabricante al hacer otros alimentos podría tener una contaminación cruzada. Por eso es super importante que veamos claramente la etiqueta de “sin gluten” antes de comprar. 🙂
Tarta de chocolate y almendras sin gluten (para molde redondo de 18cm)
Almendras tostadas trituradas 125g
Chocolate 70% 100g
Huevos a temperatura ambiente 3
Azúcar 90g
Mantequilla 100g
Vainilla (opcional)
Horno 200ºC durante 5 minutos y luego 160ºC durante 40-45 minutos
¡Espero que os guste!