Una de las recetas más pedidas en las encuestas VIPS ¡Ya disponible en la suscripción mensual! 🎉¿Aún no conoces la suscripción para seguir aprendiendo conmigo semanalmente?
PULSA AQUÍ PARA VER TODA LA INFORMACIÓN⠀⠀⠀⠀⠀
Aunque lo mejor no es la vídeo receta si no el vídeo adicional de 30 minuto donde os hablo de: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ Diferencias entre los tres merengues, precauciones y maneras de elaborarlos
✔️Los azúcares para los merengues
✔️¿Merengue y salmonela?
✔️¿Qué es crémor tártaro, de dónde sale, para que se usa y qué reacción química hace en el merengue
✔️¿Merengue con claras pasteurizadas?
✔️¿Merengue con claras congeladas?
✔️¿Estabilizantes para meregues? ¿Cuáles hay y cuáles necesitas?
✔️¿Qué aportan los otros ingredientes en esta receta y qué reacción química tienen?
✔️ Conservación y organización
✔️¿Qué merengue uso aquí?
Aquí puedes ver algunas de las otras recetas ya disponibles desde que empezamos Febrero.
Profiteroles sin gluten y sin lactosa
Pan fácil y super esponjoso, bizcocho básico genovés, corte y montaje, bizcocho húmedo de manzana.
Tocino de cielo (receta tradicional de obrador andaluz) Montaje de tarta con nata y piñones y con el tocino de cielo encima.
Bollitos super blanditos y con pepitas de chocolate para desayunos o meriendas
Focaccia fácil y muy esponjosa
Mousse de turrón rápida con pasteurización de huevos en casa para evitar peligros
¡Y MUCHAS RECETAS, CONSEJOS, TRUCOS Y TIPS TE ESPERAN ALLÍ!
¡PULSA AQUÍ PARA IR DIRECTAMENTE A LA PLATAFORMA!