Presentación del libro Pupilas Gustativas de Dani Albors

El pasado 10 de Septiembre el cocinero y amigo Dani Albors presentaba su nuevo libro “Pupilas Gustativas” en la librería gastronómica A punto de Madrid.

Un excelente trabajo gastronómico que plasma las palabras, sentimientos y platos más profundos de este gran cocinero. Para mi, uno de los mejores libros que me he comprado en mucho tiempo. No solo me da hambre al leer sus recetas y ver esas fantásticas fotografías, si no, que encima es un libro que me transmite emociones.

El verano pasado tuve la suerte de poder asistir a su restaurante en Alcoy y estoy deseando volver. Eso sí, cuando vuelva ¡Me pido una fuente de sus langostinos con polvos de kikos! :D__ ¡Deliciosos!

Restaurante CAL DANI en Alcoy (Alicante)2009

Foto en el Restaurante de Dani Albors “Cal Dani” Agosto 2009

Ha sido genial ver de nuevo a Dani y Vicente, espero que no pase tanto tiempo para la próxima vez.  😉

Antes de terminar este post, tengo que decir que en casa ya hemos probado varias recetas del libro y ¡Sin palabras!

Como siempre he dejado las fotografías de este evento en mi galería de flickr.

Gracias por esta preciosa dedicatoria Dani. ¡Vuelve pronto por Madrid!

One Comment

  1. ESTHER MUCHAS GRACIAS AMIGA POR TUS PALABRAS. ME ALEGRO QUE TE GUSTE EL LIBRO…besos.
    http://www.danialbors.com
    http://www.diariodeuncocinero.es

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