Encontré hace un tiempo un curso bastante interesante sobre el mundo del cacao y el chocolate.
Después de semanas nocturnas frente al ordenador por fin he encontrado un Curso del Cacao y chocolate con un precio que puedo pagar (Es lo que tiene estar independizada)
El curso es en la Universidad de León esta semana y me he venido para hacerlo. En la universidad de León daré las clases teóricas y a parte de tener 4 días de teoría y química (cosa que me encanta) , también tendremos un día de práctica en una bombonería con un gran Chocolatero.
Seguiré informando desde León todo lo que vaya haciendo.
¡Nos vemos!