¡Hola a todos!
Aquí os dejo esta deliciosa receta de cupcakes de chocolate que compartí estas Navidades en mis historias de Instagram. ¡Espero que os guste! 🙂
Mezclar la mantequilla, vainilla, azúcar, agua caliente, huevos y buttermilk
Incorporar el chocolate fundido
Mezcla bien e incorpora la harina, cacao en polvo, levadura y bicarbonato
Pasa la mezcla a una jarra y rellena 12 cupcakes
175C Calor arriba y abajo sin aire entre 20-25m
Mientras haz la buttercream. Mezcla la mantequilla con las varillas poco a poco con el azúcar glas tamizado. Con las varillas eléctrica, pala en máquina o a mano con la espátula.
Luego pon la Nutella y Kinder y termina de mezclar
Con los cupcakes fríos, haz un hueco en medio y rellena de crema Kinder o la que tú quieras
Reparte la buttercream con una boquilla rizada ¡y decora!
¡Espero que os gusten! 🙂
Hermoso trabajo, te admiro mucho!! Estoy esperando por el curso de heladería casera 2023 con ansias. Saludos desde Ecuador!