Si te gustan las galletas de chocolate pero quieres una receta más fácil sin tener que bolear galletas, esta receta de cookie bar de chocolate es perfecta para ti. Se prepara en pocos pasos, es ideal para compartir y queda crujiente por fuera y jugosa por dentro. Una opción perfecta para una merienda casera, un cumpleaños o simplemente darte un capricho.
Estas barritas de galleta con chips de chocolate combinan lo mejor de una cookie tradicional con la facilidad de una tarta. Solo necesitas mezclar los ingredientes, extender la masa en un molde, rellenar y hornear. Además, puedes personalizarlas con nueces, trozos de chocolate blanco o lo que más te guste.
En mis cursos online Chocolatisimo y el blog te traigo recetas dulces pensadas para todos los niveles, y esta cookie bar casera es ideal tanto para principiantes como para amantes de la repostería que buscan algo diferente y práctico.
¿Qué vas a encontrar en esta receta?
👉🏻 Ingredientes fáciles de conseguir
👉🏻 Preparación rápida y sin complicaciones
👉🏻 El sabor irresistible de las galletas con chocolate
Hazla hoy mismo y sorprende a todos con estas cookie bar de chocolate
Y si te animas a prepararla, ¡etiquétame en mi Instagram principal @chocolatisimo!
No te olvides de la mención y usar #chocolatisimorecetas así no se me pierde y puedo incluirla en los recopilatorios de los stories 🤗 ¡Me encantará ver tus creaciones!
👉🏻 Para unas buenas 12 raciones cuadradas o 24 más pequeñas rectangulares – Molde 32x20x3,5cm
- 250g Mantequilla sin sal en pomada
- 240g Azúcar blanca
- 120g Azúcar moreno
- 2 Huevos medianos temperatura ambiente
- 1 Cucharadita y media vainilla
- Opcional: 50g Leche entera Si al mezclar todos los ingredientes te quedan ingredientes secos en la base, agrega este poco de leche. Dependiendo de la harina que uses, puede absorber más o menos y tu receta puede o no necesitarla
Secos
- 600g Harina de trigo
- 1/2 Cucharadita levadura para bizcochos
- 2 Cucharaditas de bicarbonato
- 450g Chips de chocolate
Relleno
- 400g Crema de untar (Chocolate, avellanas, kinder, lotus…)
- Huevitos de chocolate y trocitos de brownie a gusto. Puedes poner trocitos de chocolate, galletas, barritas de kinder…👉🏻 Conserva en un tupper a temperatura ambiente y consume antes de tres días 🙌🏻
👉🏻 12 Buenas raciones cuadradas o 24 más pequeñitas
¡Espero que os guste! 💖
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