El cómo hacer un banana bread fácil ¡te lo voy a decir ahora mismo! porque además no sólo es fácil si no que además se puede hacer todo en un mismo bol sin ensuciar más cacharros 😉
Perfecto para hacer con niños o si no tenemos NADA de experiencia en repostería ¡Con este bizcocho no tendrás problemas! Y si tienes algún problema siempre puedes escribirme a través del formulario de contacto.
RECETA
- 200g Plátanos maduros
- 3 Huevos medianos
- 130g Azúcar moreno (podéis poner blanca si queréis) Si vuestros plátanos están muy maduros poner 80g de azúcar
- 1 Cucharadita de vainilla
- 1 Cucharadita de levadura
- 1 Cucharadita de bicarbonato (si no tenéis sustituir por 1 de levadura)
- 1 Cucharada de canela
- 100g Mantequilla en pomada (es decir un poco blandita)
- 220g Harina de trigo
- 120g Chocolate con leche o podéis poner negro si os gusta más
- Opcional 60g Nueces trituradas (a mí no me quedaban y por eso no le he puesto)
- Molde rectangular 28cm x 15cm.
Precalienta el horno a 175C 15m antes. Hornear a 175C calor arriba y abajo sin aire durante 50m, después de ese tiempo si aún no se ha hecho, tapar con papel de aluminio y hornear 10-15m más hasta que al pincharlo salga limpio.
- Topping: Nutella calentada un poco en el microondas y avellanas tostadas trituradas
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