ChocoMadrid

I Feria del Chocolate en Madrid. Del 28 al 30 de noviembre de 2008 en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid. Ya podéis conseguir vuestros tickets en  El Corte Inglés y puntos de venta autorizados Tick Tack Ticket.

Adultos: 9€ más gastos de distribución.

Niños de 3 a 10 años, mayores de 65 años y discapacitados: 5€ más gastos de distribución.

El principal objetivo de la feria es mostrar a los profesionales del sector y al público en general, las últimas novedades del sector chocolatero. Más de 8.000m2 destinados al placer del chocolate en todos sus aspectos: catas y maridajes, demostraciones de los mejores maestros chocolateros, expositores nacionales e internacionales, chocoterapia, desfiles de moda en chocolate, zona infantil…

El acontecimiento chocolatero más importante del año, ya que concursos tan prestigiosos como el World Chocolate Masters han hecho de Chocomadrid, una cita ineludible para profesionales y amantes del chocolate en general. Si te gusta el chocolate, ¡ven a Chocomadrid!

¿Qué hacer en ChocoMadrid? El público asistente a Chocomadrid podrá disfrutar de actividades que le permitirá descubrir las fascinantes variantes que el mundo del chocolate nos ofrece. Las actividades que empezarán a las 10.30h de la mañana, serán en sesión continua hasta las 19h de la tarde y se podrán ver en los diferentes escenarios que Chocomadrid ha preparado para la ocasión.

Actividades: Catas y maridajes ,Chocoterapia, Conferencias, Demostraciones de los mejores profesionales del momento, Desfile de moda en chocolate a cargo de Devota y Lomba y Horno San Onofre, Mesas redondas,
Zona infantil.

ESCENARIO PRINCIPAL

Justo Almendrote Alonso de A.E.P.A
José Mª Ribé de Aula Chocovic
Joan Baixas de Pastelería Baixas
Oriol Balaguer
María Teresa Bethencourt de A.E.P.A
Hans Välimäki de Chez Dominique (2 estrellas Michelin)
Escuela Hostelería y Turismo
Antonio Jesús González de El Rincón de Antonio (1 estrella Michelin)
Tino Helguera de La Casa de Chocolate
Manuel Jara del Taller de Pastelería Masquepostres
Carles Mampel de Bubo
Rafa Morales de elbullihotel Hacienda Benazuza (2 estrellas Michelin)
Frank Michel (Campeón del mundo de Pastelería)
Jordi Roca de El Celler de Can Roca (2 estrellas Michelin)

ESCENARIO CATAS Y MARIDAJES

Alvear (Pedro Ximénez)
Bodegas Castaño
Cacao Barry
Callebaut
Carma
Presentación del libro Chocolate Moderno, El País Aguilar
Cacao Sampaka
Rutas de vino
The Glenrothes

ESCENARIO ACTIVIDADES

Claudio Corallo, conferencia
Chocoterapia
Clhoé, conferéncia
Desfile de moda en chocolate a cargo de Devota y Lomba y Horno San Onofre
Dietista, conferencia
Intermón Oxfam, conferencia
Mesa Redonda
Setem, conferencia
Sid Chidiac, pintura en chocolate

ESCENARIO WORLD CHOCOLATE MASTERS

No te pierdas la oportunidad de ver en directo la final nacional del World Chocolate Masters en la que competirán 8 aspirantes.
Organizado por Cacao Barry, Callebaut y Carma, el mayor concurso de chocolatería a nivel internacional, inicia este año una nueva andadura con la celebración de las distintas pruebas de selección que tendrán lugar en una veintena de países de todo el mundo. En el caso de España, el concurso nacional se celebrará en el marco de la Feria del Chocolate, Chocomadrid, los días 28 y 29 de noviembre en Madrid.

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.