Este bizcocho fácil de chocolate es perfecto para “esos días del mes”, creado para vosotros por una encuesta que hice en instagram ¡Aquí tenéis la delicia! 🙂
Receta
🔶3 Huevos medianos a temperatura ambiente
🔶1 Bote pequeño leche condensada
🔶Ralladura 1/4 limón
🔶100g Mantequilla sin sal en pomada
🔶125 Yogurt blanco o leche (tiene que estar templado)
🔶160g Harina de trigo
🔶8g Levadura para bizcochos
🔶20 Cacao en polvo
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Glasa
🔶 120g Chocolate negro
🔶60g Crema de avellanas pura o Nutella
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Toppings
🔶Nocilla blanca
🔶Avellanas tostadas en trocitos
🔶Trocitos de chocolate con leche
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Montar los huevos con la ralladura de limón y cuando comiencen a estar montados agregar la leche condensada poco a poco.
🔹Agregar la mantequilla en pomada y después el yogurt.
🔹Por último los ingredientes secos tamizados menos el cacao.
🔹Dividimos la masa en dos y en una parte ponemos el cacao tamizado y mezclamos bien.
🔹Molde de 20cm y horneamos por 40-45m a 175C calor arriba y abajo sin aire.
🔹Enfriar bien antes de desmoldar y una vez frío ponerle la glasa.
🔹Para la glasa: Fundir el chocolate (tenéis el cómo hacer esto en mi canal de YouTube) y mezclar con la crema de avellanas y poner por encima. Terminar con los toppings.
🔹Conservar en una tartera a temperatura ambiente y consumir antes de tres días. Sin la glasa, es un bizcocho que podéis cortar en porciones y congelar sin problemas hasta 3 meses.
¡Espero que os guste!
Pingback: Bizcocho de naranja con pepitas de chocolate – Receta muy fácil | Chocolatisimo
Pingback: Bizcocho de ciruelas jugoso y muy fácil | Chocolatisimo