Este bizcocho fácil de chocolate es perfecto para “esos días del mes”, creado para vosotros por una encuesta que hice en instagram ¡Aquí tenéis la delicia! 🙂

Receta

🔶3 Huevos medianos a temperatura ambiente⁠
🔶1 Bote pequeño leche condensada⁠
🔶Ralladura 1/4 limón⁠
🔶100g Mantequilla sin sal en pomada⁠
🔶125 Yogurt blanco o leche (tiene que estar templado)⁠
🔶160g Harina de trigo⁠
🔶8g Levadura para bizcochos⁠
🔶20 Cacao en polvo⁠
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Glasa⁠
🔶 120g Chocolate negro⁠
🔶60g Crema de avellanas pura o Nutella⁠
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Toppings⁠
🔶Nocilla blanca⁠
🔶Avellanas tostadas en trocitos⁠
🔶Trocitos de chocolate con leche⁠

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🔹Montar los huevos con la ralladura de limón y cuando comiencen a estar montados agregar la leche condensada poco a poco.⁠
🔹Agregar la mantequilla en pomada y después el yogurt.⁠
🔹Por último los ingredientes secos tamizados menos el cacao.⁠
🔹Dividimos la masa en dos y en una parte ponemos el cacao tamizado y mezclamos bien.⁠
🔹Molde de 20cm y horneamos por 40-45m a 175C calor arriba y abajo sin aire. ⁠
🔹Enfriar bien antes de desmoldar y una vez frío ponerle la glasa. ⁠
🔹Para la glasa: Fundir el chocolate (tenéis el cómo hacer esto en mi canal de YouTube) y mezclar con la crema de avellanas y poner por encima. Terminar con los toppings.⁠
🔹Conservar en una tartera a temperatura ambiente y consumir antes de tres días. Sin la glasa, es un bizcocho que podéis cortar en porciones y congelar sin problemas hasta 3 meses.⁠

¡Espero que os guste! ⁠