Bizcocho fácil de chocolate ¡con mucho chocolate!

Este bizcocho fácil de chocolate es perfecto para “esos días del mes”, creado para vosotros por una encuesta que hice en instagram ¡Aquí tenéis la delicia! 🙂

Receta

🔶3 Huevos medianos a temperatura ambiente⁠
🔶1 Bote pequeño leche condensada⁠
🔶Ralladura 1/4 limón⁠
🔶100g Mantequilla sin sal en pomada⁠
🔶125 Yogurt blanco o leche (tiene que estar templado)⁠
🔶160g Harina de trigo⁠
🔶8g Levadura para bizcochos⁠
🔶20 Cacao en polvo⁠
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⁠
Glasa⁠
🔶 120g Chocolate negro⁠
🔶60g Crema de avellanas pura o Nutella⁠
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Toppings⁠
🔶Nocilla blanca⁠
🔶Avellanas tostadas en trocitos⁠
🔶Trocitos de chocolate con leche⁠

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⁠
🔹Montar los huevos con la ralladura de limón y cuando comiencen a estar montados agregar la leche condensada poco a poco.⁠
🔹Agregar la mantequilla en pomada y después el yogurt.⁠
🔹Por último los ingredientes secos tamizados menos el cacao.⁠
🔹Dividimos la masa en dos y en una parte ponemos el cacao tamizado y mezclamos bien.⁠
🔹Molde de 20cm y horneamos por 40-45m a 175C calor arriba y abajo sin aire. ⁠
🔹Enfriar bien antes de desmoldar y una vez frío ponerle la glasa. ⁠
🔹Para la glasa: Fundir el chocolate (tenéis el cómo hacer esto en mi canal de YouTube) y mezclar con la crema de avellanas y poner por encima. Terminar con los toppings.⁠
🔹Conservar en una tartera a temperatura ambiente y consumir antes de tres días. Sin la glasa, es un bizcocho que podéis cortar en porciones y congelar sin problemas hasta 3 meses.⁠

¡Espero que os guste! ⁠

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