Bizcocho de turrón y chocolate muy esponjoso

Este bizcocho de turrón y chocolate muy esponjoso y en formato individual los preparé la semana pasada en mi instagram ¡os dejo aquí la receta también!

Para 8/10 cápsulas individuales⁠
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🔶70g Buttermilk⁠
🔶2 Huevos medianos ⁠
🔶95g Mantequilla en pomada ⁠
🔶30g Chocolate negro⁠
🔶60g Turrón blando⁠
🔶130g Azúcar moreno⁠
🔶95g Harina de repostería⁠
🔶20g Cacao en polvo⁠
🔶1C Mezcla de especias de repostería⁠
🔶1/4 Canela⁠
🔶1/4 de cucharita Levadura en polvo⁠
🔶1/4 de cucharita Bicarbonato en polvo (Baking soda)⁠
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Para la ganache⁠
🔶100 Chocolate⁠
🔶100 Nata⁠
🔶20 Mantequilla⁠
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¡Espero que os guste!

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