VI Tapas&Blogs

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Tapas&Blogs

Bueno este post llega un poco tarde porque no he tenido tiempo para publicarlo antes 🙂 Me alegra vivir en Madrid porque así ahora puedo asistir a esta clase de eventos y poner cara a aquellos blogs que sigo desde hace mucho tiempo. Ya estoy deseando que se haga el siguiente (¡Que es dentro de poco!)

Hace un mes se daba la sexta cita Tapas&Blogs, en esta edición se celebraba el Concurso de Fotografía Gastronómica Tapas&Blogs patrocinado por Guía Repsol en el Restaurante Coque de Mario Sandoval.

Coque Mario Sandoval

Hice una bolsita para cada blogger que contenía: Un bombón de praliné de kikos, una trozo de naranja confitada bañada en chocolate negro y un cuadradito de chocolate del 55%.

Tapas&Blogs Chocolatismo

Me sobraron algunas bolsitas, alguien se quedó sin degustación, pero éramos demasiados y cuando nos unimos el grupo del autobus y los de coche propio, ya no sabía a quien le habia dado y a quien no… Cuando me quise dar cuenta estabamos ya cenando… Siento mucho a los que no les llegaron la bolsita, espero que a los que sí, les gustaran 🙂 (Foto realizada en el sofá de mi casa la noche antes, poniendo bonitas 50 bolsitas de desgustación)

La primera parte del evento se realizó en la bodega,  la entrega de premios del concurso de fotografía, seguidamente del supercocktail donde pudimos degustar:

* Bombón dorado de foie y almendra
* Tortilla en los pasos de la evolución
* Uva con crema de queso y nueces
* Cherry asado con pistacho
* Ravioli de salmón
* Pulpo con huevas de trucha
* Gazpacho de frutos rojos
* Anchoa marinada con escalibada de verduras
* Brocheta de ternera con cebollita caramelizada
* Melón con jamón

(No tengo fotos del cocktail porque me lo pasé casi todo el tiempo conociendo gente y charlando ^_^)

Y los ganadores del concurso:

Categoría Bodegón – Rafael Prades de Con los cinco sentidos. Entregado por Txaber Allué (a.k.a El cocinero fiel)

Rafael Pradres

Categoría Enología – Belén Mendaña del Río de “La mano de Poseidón” Jorge Guitián leyó una carta de parte de la ganadora que no pudo asistir.

Belen

Categoría Recetas – Juan Ramón González Higuero de “De la vista al Paladar“.  Entregó el premio Mario Sandoval.

De La vista al Paladar

Ya con los premios dado y el estómago abriendo apetito, bajamos al salón donde pudimos degustar el increíble menú de Coque, donde además nos incluyó un plato extra:

Cena Mario Sandoval

Cena Mario Sandoval 2

*Plato extra: Bocado de tortilla líquida en su interior

Mario Sandoval Plato extra

* Ñoquis líquidos de colmenillas, perretxicos, habitas y guisantes

Mario Sandoval Ñoquis líquidos

* Huevo poché con patata confitada, rabo de buey guisado y trufa de primavera

Mario Sandoval Huevo poché
Mario Sandoval Huevo Poché

* Atún a la brasa con guacamole y caviar de vino amontillado

Mario Sandoval Atún a la brasa
* Cochinillo lacado con su carne jugosa y su piel crujiente

Mario Sandoval Cochinillo

Mario Sandoval Cochinillo

* Hojaldre de frutos rojos

Mario Sandoval hojaldre

Después de una gran cena, y con una gran compañía bloggerFamiliar, junto con el café llegaron los autografos. Se creía El cocinero Fiel que se iba a escapar de firmar algún tomo de su libro. 😀

El cocinero Fiel Tapas&Blogs

Pero aquí no termina la cosa, lo que más me sorprendió de la noche fue tener esto encima de la mesa:

MicroBasic

Rafael Prades libro Microbasic

Rafael Prades

Rafael Pradres del blog “Con los Cinco Sentidos” es el autor del libro MICROBASIC,  lenguaje de programación BASIC del Spectrum. Y esa misma noche quien le diría que firmaría  un ejemplar de su libro (el libro es de 1985) pero lo más surrealista  no es que alguien del Tapas&Blog tenga ese libro, sepa quién es y lo traiga para que él se lo firme, si no que por lo visto, el libro MICROBASIC es un libro coleccionable que venía con la revista cada mes. Tu te comprabas la revista e ibas guardando páginas hasta “montar el libro entero”… Me parece algo increíble a la vez que MUY FRIKI! 😉

Como ya le comenté a Rafa, muchos de mis amigos se sorprenderan de este post (ya que la mayoría de ellos son informáticos, incluídos mis hermanos) ^^ Como no, aprovecho para dejar huella de que en mi casa, hemos crecido con el Commodore Amiga (véase la foto), y ya que estamos en tema “friki”, dejo también un videoFreakCommodore que me encanta 😀 (Ver vídeo) ¡¡You’re my C64!!

La cosa no termina aquí, justo después Mario se ofrece para hacernos un tour guiado por TODA su cocina, sencillamente increíble…

Cocina de Mario Sandoval

Cocina Mario Sandoval

Después de esta espectacular cena como estáis viendo, salimos por Madrid hasta el amanecer… ¡Una noche inolvidable!

Y ya para cerrar este infinitopost, agradecer a GuiaRepsol y Tapas&Blogs por el trabajo de organizar todo este tinglado. ¡Sois increíbles! Comentar también que el ambiente “BloggerFamiliar” es algo que me encantó, al igual que conocer a las personas que están detrás de los blogs. Como no, agradecer a todos aquellos “fieles seguidores” de chocolatisimo por leer todas mis aventuras chocolateadas 🙂

Tapas&Blogs

¡Nos vemos en la próxima!

11 Comentarios

  1. Responder Carlos Noceda 1 julio, 2010

    Ja,ja,ja… tengo que mandarselo a mi tio… nosotros tambien teniamos un Amiga, y componiamos con él…. pero esa es otra historia que te contare cunado nos veamos.

    Lo pasamos en grande. Y gracias por no decir que soy yo el friki del cuaderno 😀

    Saludos

  2. Responder Esther 1 julio, 2010

    Queria dejarte el anonimato, pero te has delatado tu solo xDDD

    Ya charlaremos tranquilamente 😀

  3. Responder xeleh 1 julio, 2010

    grande, ayame, muy grande… yo estaba suscrito a microhobby de pequeño y recibir la revista cada semana era emocionante… coleccioné y aprendí muchísimo tanto con microbasic como con el que vendría después sobre código máquina. me has puesto una sonrisa en la cara, bonitos recuerdos 🙂

  4. Responder Mercedes 1 julio, 2010

    ay va! qué tremendo lo del libro de Rafa!!! y yo que no me enteré de aquello…freak sí, pero no hace tanto tiempo mi abuelo hacía esas colecciones por entregas…

  5. Responder Rafa Prades 2 julio, 2010

    Muchas gracias Esther por este “peazo” de post, que no ha llegado tarde, el mío lo estoy escribiendo aún 😉

    Y más gracias aún por hacer eco del libro, me hizo mucha ilusión firmárselo a Carlos y ver ahora las fotos del libro publicadas. Gracias

  6. Responder Rafa Prades 2 julio, 2010

    Se me olvidaba, la edición segunda ya en formato libro y con una ilustración en portada del genial José María Ponce -seguro que xeleh recuerda estar buscando su firma escondida- es la que es de 1985. El primer número del libro coleccionable que tiene Carlos es del 11 de noviembre de 1984 (hace poco más de 25 años) 🙂

    Xeleh gracias por tu cometario y me alegro que aprendieras con el libro.

  7. Responder Caminar sin gluten 3 julio, 2010

    Cuando la crónica de una estupenda noche llega, da igual cuando sea, ya que así recordamos una y otra vez, según se van publicando, lo estupendamente que lo pasamos.

    Para nosotros, fue un dulce placer conocerte, saber que los chocolates que tan gentilmente preparastes para todos no tenían gluten y disfrutar de su sabor.

    Lo que cuentas de Carlos y Rafa, fue un “puntazo”, si que 25 años después de una publicación, esto de los blogs, haga que uno lleve el libro para que se lo firme su autor.

    Lo dicho, nos ha gustado mucho tu crónica, y sobre todo el conocerte.

    Besotes,

    Ana y Víctor.

  8. Responder Juan Ramón 4 julio, 2010

    A mi me llegó el paquetito, y los disfrutamos en casa tranquilamente, delicioso!! Y que bien presentado.
    Lo pasamos genial
    Saluditos desde Cádiz

  9. Responder acibecheria 25 julio, 2010

    Me encantó conocerte. Tus chocolates un lujazo.

    Un beso

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