Torrijas de leche y miel – Vídeo receta paso a paso

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torrijas

Este año al fin puedo publicar mi receta de torrijas caseras. Lo que más me gusta es poder enseñaros en vídeo donde creo que se ven mucho mejor el paso a paso. Si NUNCA has hecho torrijas y te gustaría probar este año, en este vídeo paso a paso te lo explico como hacerlo sin ningún problemas. Vídeo especialmente realizado para Oompaloompas de nivel 0 que no suelen cocinar mucho en casa 😉

Con esta receta yo he hecho 15 torrijas de pan normal y 12 torrijas de rebanadas de brioche. ¡Espero que os guste! 🙂

Torrijas de pan: Rebanadas de pan con miga blanca del día anterior cortadas con 2 dedos de grosor vamos a necesitar 12

Torrijas rebanadas de brioche: 9 rebanadas

PARA LA LECHE INFUSIONADA (donde bañaremos las torrijas)

500g Leche entera

125g Azúcar

La piel de un limón

1 ramita de canela partida por la mitad o canela en polvo a gusto

PARA FREIR

2 – 3 dedos de aceite de girasol para freir

La piel de un limón

150g de Harina de trigo

6 Huevos medianos

PARA EL BAÑO DE MIEL

300g Miel

6 cucharadas soperas de agua

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