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¿Qué es la Pectina?

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No hay nada mejor que la elaboración de nuestras propias conservas de frutas caseras, mermeladas y confituras sanas, naturales y sin aditivos. Para la elaboración de jaleas y mermeladas tenemos que tener muy en cuenta la pectina y él ácido para obtener un buen resultado.

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Los Carbohidratos

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Los carbohidratos forman parte de un gran  grupo de azúcares que son los miembros más sencillos de un gran conjunto de compuestos orgánicos llamados Carbohidratos. Se componen únicamente de carbono, hidrógeno y oxígeno. Los carbohidratos