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Pasta choux para profiteroles y éclairs paso a paso – vídeo receta

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¡Oompaloompas! En la vídeo receta de hoy os comparto mi receta de pasta choux que también llevo usando muchísimos años y nunca falla. No tiene complicación, de verdad, sobre todo porque os lo explico paso a paso, no como la primera vez que yo leí una receta de pasta choux, que salió de todo menos profiteroles.