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ManuJara

Nuevos cursos de Manuel Jara

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Manuel Jara propietario del taller de pastelería másquepostres, profesor y formador de pastelería, confitería, chocolatería, heladería y consulting externo tiene ya en la página web sus próximos cursos.

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Curso Monográfico de Manuel Jara en Febrero

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Manuel Jara de masquepostres realizará los días 23,24,25 de febrero 2009, un curso monográfico en la escuela de hosteleria Gambrinus de Sevilla. Con duración de tres tardes de 17:00 a 20:00 horas dirigido a profesionales del sector y antiguos/as alumnos.

Receta de Manuel Jara. Pirulo efervescente, elixir negro especiado, bombón px de naranja

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Una de las recetas que Manuel Jara realizó en el ChocoMad08 y me cedió para publicar en Chocolatisimo. Las tres elaboraciones son las

Demostración de Manuel Jara en ChocoMad

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Manuel Jara propietario del taller de pastelería Masquepostres, profesor y formador de pastelería, confitería, chocolatería y heladería y consulting externo. Manuel Jara nos presentaba en Chocomad “Variedades de chocolate” donde elaboró bombones, turrones y piruletas

Seminario Pastelería Navideña

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Aqui unas fotos de un seminario de pastelería navideña que he realizado estos cuatro días en la tarberna del alabardero en Sevilla impartido por Manuel Jara. Este seminario me ha hecho ver mi profesión con