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Tarta colibrí (Hummingbird cake) RECETA

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Hoy os comparto un receta que me encanta, ya que como buena fanática del coco, plátano y queso, esta receta se pone en el top de mis debilidades… Esta receta pertenece a la receta

Carrot_Cake

Carrot Cupcakes con frosting de Philadelphia y vainilla. Receta paso a paso

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Mi psicopateamiento por tener una receta INCREÍBLE del Carrot Cake ha llegado a tanto, que cuando en diciembre del año pasado me fui de viaje a Nueva York me hice una ruta pastelera gigante probando todos los carrot cupcakes que encontraba en mi camino, haciendo fotos y tomando anotaciones de cada uno de los cupcakes que probé durante los 12 días que estuve allí.