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El mundo blogguero aumenta

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Hace un tiempo en pastelería.com anunciaban la web de Rubén Álvarez, pastelero y profesor de Aula Chocovic. Su proyecto "sensaciones" nos dejó a todos impresionados.

Nuevos cursos en el Aula Chocovic

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Ya están disponibles los nuevos cursos en el Aula Chocovi. Esta prestigiosa escuela de Barcelona cuenta con un gran equipo de profesionales como: Ramon Morató, Rubén Álvarez, Josep Mª Ribé, Albert Adrià,

Próximos proyectos

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21,22,23 de febrero seminario del chocolate en la taberna del alabardero en Sevilla donde haremos figuras de chocolate a base de moldes y gelatinas,bombones líquidos y cata de chocolate. Al final el seminario de heladeros