Presentación del libro Pupilas Gustativas de Dani Albors

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Dani Albors Libro

El pasado 10 de Septiembre el cocinero y amigo Dani Albors presentaba su nuevo libro “Pupilas Gustativas” en la librería gastronómica A punto de Madrid.

Un excelente trabajo gastronómico que plasma las palabras, sentimientos y platos más profundos de este gran cocinero. Para mi, uno de los mejores libros que me he comprado en mucho tiempo. No solo me da hambre al leer sus recetas y ver esas fantásticas fotografías, si no, que encima es un libro que me transmite emociones.

El verano pasado tuve la suerte de poder asistir a su restaurante en Alcoy y estoy deseando volver. Eso sí, cuando vuelva ¡Me pido una fuente de sus langostinos con polvos de kikos! :D__ ¡Deliciosos!

Restaurante CAL DANI en Alcoy (Alicante)2009

Foto en el Restaurante de Dani Albors “Cal Dani” Agosto 2009

Ha sido genial ver de nuevo a Dani y Vicente, espero que no pase tanto tiempo para la próxima vez.  😉

Antes de terminar este post, tengo que decir que en casa ya hemos probado varias recetas del libro y ¡Sin palabras!

Como siempre he dejado las fotografías de este evento en mi galería de flickr.

Gracias por esta preciosa dedicatoria Dani. ¡Vuelve pronto por Madrid!

1 comentario

  1. Responder DANI ALBORS 2 octubre, 2010

    ESTHER MUCHAS GRACIAS AMIGA POR TUS PALABRAS. ME ALEGRO QUE TE GUSTE EL LIBRO…besos.
    http://www.danialbors.com
    http://www.diariodeuncocinero.es

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