Macarons de chocolate ¡Muy fácil de hacer en casa! – Vídeo receta

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La primera receta que publico de macarons en mi blog oompaloompas ^^ Y es que aunque hago toneladas de macarons en el trabajo, al final siempre he ido dejando y dejando este post y nunca lo he publicado… Pero no os preocupéis, que a partir de ahora, os voy a enseñar muchos macarons diferentes, con colores bonitos y sabores deliciosos ^^

Si sois nuevos en el mundo del macaron, os recomiendo leer los post de una de mis bloggeras favoritas como es Su de Webos Fritos, que tiene unos posts magníficos sobre todas las dudas con los macarons 🙂

Errores al hacer macarons

El color de los macarons

Herramientas para hacer macarons

Ingredientes para hacer macarons

 

RECETA MACARONS DE CHOCOLATE 

100g Azúcar glass
100g Almendras tostadas en polvo
40g de Cacao en polvo (En el súper podéis encontrar de la marca Valor, yo uso Valrhona que podéis encontrarlo en el Corte Inglés o por internet)
25g de Azúcar
45g de Claras

 

Para el relleno usé mi receta de frosting de nutella, podéis verlo aquí.

1 comentario

  1. Responder Ana 28 agosto, 2014

    Que receta más buena, creo que me voy a animar a hacerla, que como tienen fama de difíciles nunca me había atrevido.
    Este verano los estuve comiendo en Londres, en Laduree, increibles 🙂

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