Galletas de chocolate rellenas – Stories paso a paso Instagram

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¡Hola a todos!

Por instagram y para dar más voz a #YoMeQuedoEnCasa ¡he preparado unas galletas deliciosas para todos vosotros! Una buena manera de pasa el tiempo en casa si se nos hace muy pesado y sobre todo ¡perfecto si tenéis pequeños en casa!

Esta es una receta que puede ser sin lactosa 100% si vosotros lo necesitáis 🙂

 

  • Mantequilla sin sal en pomada o margarina sin lactosa 180g
  • Azúcar moreno 200g
  • Huevos medianos 2 unidades
  • Vainilla 1 Cucharada
  • Cacao en polvo 30g
  • Harina de trigo 260g
  • 1 Cucharadita de levadura
  • 1/2 Cucharadita de bicarbonato
  • Chocolate con leche (con o sin lactosa) 60g (o también podéis usar negro)
  • 3-4 Cucharadas de leche si la masa lo necesitara (ver el vídeo)

Para el relleno yo he usado una crema tipo nocilla blanca pero podéis usar Nutella o la que vosotros queráis. Si queréis la receta 100% sin lactosa, podéis usar cualquier crema de avellanas de untar sin lactosa sin problemas o si no, un trozo de chocolate negro

Calor arriba y abajo sin aire 175C 12-15 minutos (en mi horno estuvieron 14 minutos exactos.

 

¡Espero que os gusten!

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