Curso Monográfico de Manuel Jara en Febrero

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ManuJara

Manuel Jara de masquepostres realizará los días 23,24,25 de febrero 2009, un curso monográfico en la escuela de hosteleria Gambrinus de Sevilla.  Con duración de tres tardes de 17:00 a 20:00 horas dirigido a profesionales del sector y antiguos/as alumnos.

Contenidos:

–  Descubra las tartas más chocolateras de “Masquepostres” 08-09, con presentaciones vanguardistas.

–  Cómo concebir unos postres para eventos, con la garantía de satisfacer a un público cada vez más exigente y empleando juego de texturas, equilibrio e imaginación.

–   Las nuevas tendencias en bombonería con las técnicas de los grandes maestros chocolateros.

–   Aprenda a sorprender a los más sibaritas con un dulce detalle.

Grupo reducido.

Precio del seminario: 120€ (incluye material didáctico)
Plazo de presentación de solicitudes: 16 de febrero de 2009

Tlf de inscripción: 954979801.

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