Chocolate a la taza espeso y cremoso – Chocolate para churros

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¡Un chocolate a la taza para chuparse los dedos! Este chocolate a la taza es el que uso yo para mojar los churros

Con este delicioso chocolate a la taza puedes probar esta receta de buñuelos de viento explicada paso a paso :)

 

CHOCOLATE A LA TAZA ESPESO (Receta para dos tazas bajas de café, como es espeso, la cantidad es perfecta para acompañar los buñuelos o churos) Si queréis para más personas, solo tenéis que multiplicar la receta, no hay problema.

250g Leche entera

100g Azúcar (poner 50g si no os gusta muy dulce)

50g Cacao en polvo yo uso este de la marca Green and blacks que es ecológico y de comercio justo. Vosotros podéis usar el que más os guste, pero que sea cacao puro en polvo nada de colacao o lo que venden como “chocolate a la taza” (poner 25g si no lo queréis con un sabor muy intenso)

1 cucharadita de postres de maicena (10g)

1 cucharada de ron oscuro o brandry (opcional)

Pizca de canela en polvo (a gusto)

4 Comentarios

  1. Responder Fernando 2 julio, 2015

    No crees que es mucha azúcar? Gracias

    • Responder Esther 10 julio, 2015

      A mi me gusta así, aunque a veces le pongo menos, depende del día 😀 De todos modos si te gusta con menos azúcar puedes añadirle la cantidad que quieras :)

  2. Responder Violeta 13 diciembre, 2015

    La leche son gramos o ml. Sólo es una pequeña duda. Gracias

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