» Recetas sin chocolate

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Tarta de queso al microondas.¡Vídeo receta!

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¡Hola hola oompaloompas de arándanos! Si os gustan las tartas de queso pero pensáis que tienen mucha elaboración, hoy os traigo una de las más fáciles del mundo que hasta los oompaloompas principiantes o incluso

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Tartaleta de frangipane con peras. Vídeo receta paso a paso

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¡Hola hola oompaloompas de la luna! Después de publicar mi super post sobre las masas quebradas, sus diferencias, dudas y recetas, ya comienzo a publicar  vídeo recetas de tartaletas, porque así, creo que es más

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Bizcocho brazo gitano paso a paso ¡Muy flexible! – Vídeo receta

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Después del éxito del tronco de navidad el pasado diciembre, he decidido crear un vídeo aparte para el bizcocho enrollado super flexible, ya que sois muchos los que me lo habéis pedido. También recibí

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Masa quebrada, pasta brisa, dulce, sablé, sablé bretón, frolla y streusel ¡Diferencias, dudas y recetas sobre estas masas! – Vídeo receta

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Queridos oompaloompas de albaricoques caramelizados, hoy os traigo un post bastante completo donde aclaro este lío que os lleváis con las diferentes masas. No os hacéis una idea la cantidad de emails que recibo

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Crema de limón paso a paso y con truco para que no se os corte – Vídeo receta

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Hoy os traigo una crema de limón muy fácil que podéis combinar con esos bizcochitos de limón si sois muy muy fan de limón como yo, o usar esta crema de limón para lo que más os guste ^_^

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Bizcocho de manzana con zanahoria (Receta alemana) – Vídeo receta

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Durante mis dos años viviendo en Alemania no os podéis imaginar la de bizcochos y tartas de manzanas diferentes que he probado y la verdad, la gran mayoría deliciosos. Sinceramente yo no soy muy fan de nuestro bizcocho de manzanas en España porque me resulta un poco aburrido.

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Receta de pestiños (Sevilla) Vídeo receta paso a paso

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¡Hoy toca vídeo receta tradicional! Os traigo una de mis preferidas, lleva en mi recetario demasiado tiempo, es receta de mi casa y la adoro... Recetas de pestiños tengo muchísimas, pero como os digo en el vídeo, hoy os traigo mi preferida de todas <3 Con esta receta tenéis para unos veintitantos pestiños así tamaño normalitos ^_^

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Cómo hacer dulce de leche en casa ¡Fácil y rápido! – Vídeo receta

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¿Cómo? ¿Nunca has hecho dulce de leche en casa? ¡Aquí te explico lo rápido y fácil que es hacerlo! :-) En unas semanas os enseñaré una receta deliciosa de mini tartaletas con esta elaboración ^_^

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Coca de boniato – Vídeo receta paso a paso

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Hoy os traigo una receta muy otoñal y para aquellos amantes del boniato como yo. Esta coca de boniato es perfecta para el otoño, para un buen desayuno en familia o para una merienda con los amigos :-)

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Bizcochitos de limón (Receta de Pierre Hermé) – Vídeo receta

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¡Hola hola oompaloompas de caramelo! Si os gustan los bizcochos caseros para desayunar o merendar, hoy os traigo una de mis recetas preferidas con receta de uno de mis pasteleros favoritos ^_^ ¡Espero que os guste tanto como a mí!

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Pasta choux para profiteroles y éclairs paso a paso – vídeo receta

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¡Oompaloompas! En la vídeo receta de hoy os comparto mi receta de pasta choux que también llevo usando muchísimos años y nunca falla. No tiene complicación, de verdad, sobre todo porque os lo explico paso a paso, no como la primera vez que yo leí una receta de pasta choux, que salió de todo menos profiteroles.

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Crema pastelera paso a paso – vídeo receta

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Hoy os traigo la vídeo receta de la crema pastelera base que llevo usando desde hace toneladas de años, me encanta poder compartir esto con vosotros :-) A la hora de hacer crema de café o caramelo por ejemplo, es ésta misma receta la que le añado cosas. Espero que os guste y os sea de utilidad en vuestras elaboraciones.

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Tarta tatin, vídeo receta paso a paso.

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Me he visto en la obligación de hacer esta vídeo receta ya porque he encontrado algunas recetas por youtube que es para echarse a temblar... Tatínes quemadas, caramelos negros con la tatín, caramelo hecho con la mantequilla totalmente separada la grasa del azúcar... Y lo peor de todo ¡Hecha por gente bastante famosa o incluso profesionales!

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Arroz con leche (Receta de mi casa) Vídeo receta

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Me cuesta decidir cuál es mi postre favorito, y creo que de los postres tradicionales, sin duda alguna me quedo con el arroz con leche.

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Bizcocho de naranja, vídeo receta básica ¡Haremos una deliciosa tarta el próximo viernes!

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Esta es una de las recetas que tiene más éxito en mi blog y es una receta de mi casa de toda la vida. Como ya dije en su momento cuando la publiqué la tengo más que perfeccionada y queda increíblemente deliciosa.