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ADN Chocolate, un libro de Ingrid Cuk que no puede faltar en tu Gastrobiblioteca

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Hace unos meses cayó en mis manos el libro ADN Chocolate escrito por Ingrid Cuk, donde podemos leer un prólogo escrito por el gran maestro chocolatero Ramón Morató. Este libro me lo envió directamente Ingrid ya que internet, blogs y el cibermundo en general, nos puso en contacto hace muchísimos años; yo diría que unos ocho o nueve (madre mía cómo pasa el tiempo).

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AlimentOutlet, productos y chocolates de buena calidad online

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Hace unas semanas se ponía en contacto conmigo vía Twitter la empresa AlimetOutlet para que conociese sus productos. AlimentOutlet es una tienda online de alimentación y que está empezando ahora mismo.

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Chocolate orgánico e ingredientes naturales, llega la marca Unreal

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Como bien veis en la foto que os pongo aquí abajo y que he sacado de su web, ningún producto de Unreal contiene jarabe de maíz, aceite hidrogenado o conservantes químicos ¡Chocolate organico al poder!. Por no hablar de que llevan menos azúcar y que incluso le añaden más cacao y caramelo de verdad, cacahuetes, proteínas y fibra a sus productos. Todo esto es la cultura de Unreal.

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Entrevistada en Radio Rubí

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La semana pasada recibí una llamada de Toni Sevilla para entrevistarme en su programa "Raíces del sur", y como no, acepté. Ya había oído otras veces el programa de Toni, así que fue un placer poder conversar con él y hablar un poco sobre mi trayectoria profesional.

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Entrevista en el Diario Sur de Málaga

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Hace un par de semanas se puso en contacto conmigo Mari Ángeles Sánchez, bloggera que actualmente escribe una columna en el periódico Diario Sur de Málaga. Hacía tiempo que manteníamos el contacto por internet, así nuestra quedada para el café se fusionó finalmente para la entrevista.

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Entrevista en I Love Tapas

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Aquí comparto con todos vosotros la entrevista que me hizo mi compañera bloggera HollyCocina para I Love Tapas, ahora ya podéis conocerme un poco mejor! :-)

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Talla de sandia Chocolatisimo.com por Roge Albusac

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Hace apenas unas horas recibí a mi email un ciber regalo de mi gran amigo Roge Albusac que es un ARTISTA en la talla de fruta y verdura. Tenemos pendiente unos intercambios de conocimientos Talla de fruta por Chocolatería y es que la talla sigue siendo uno de mis asuntos pendientes.

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Este año para Sant Jordi, regala un libro acompañado de una flor de chocolate

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Han decidido dar un toque dulce a la tradición de Sant Jordi que se celebra el 23 de Abril en Cataluya con la creación de una flor de Chocolate.

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Entrevista para la Revista Livania

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Hace unos meses me escribieron de la Revista Livania para hacer una reseña de chocolatisimo en ella, y por fin llegó a mi casa hace pocas semanas. Revista Livania nº17 Mes Febrero 2011.

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¿Adicción al Chocolate? Beneficios para un adicto al chocolate

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Hay muchas personas que declaran ser adictos al chocolate (como yo) y necesitan tomar chocolate cada día sin dudar. Tener que ir a buscar más chocolate cuando no queda en casa, aunque eso implique tener que ir a la gasolinera más cercana a las dos de la madrugada.

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Croissant. Una dulce victoria

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La elaboración del croissant, nace tras la victoria de Austria sobre los turcos otomanos de Mustafa Pacha, que habían intentado poner cerco a Viena (1683). La voz de alarma la dieron los panaderos de la ciudad, debido a que ,por su trabajo, se levantaban de madrugada , cogieron por sorpresa a los turcos.

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Deliciosas pastas de dientes

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“Closeup Flavalicious Choco Loco” es el nombre de esta pasta de dientes sabor a chocolate; fabricada por Unilever Philippines en 2005 formaba parte de una edición limitada.

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Armas de Chocolate

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Googleando por el mundo del chocolate, he encontrado una página web que tienen ¡Armas de Chocolate!

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Banania

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Banania es un popular preparado francés de chocolate caliente, lanzado al mercado en Francia en 1912.

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Abierto el plazo de inscripción en el Programa de Estudios en Elaboración Artesanal de Helados

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Ya está abierto el plazo de inscripción de los cursos pertenecientes al Programa de Estudios Universitarios en Elaboración Artesanal de Helados.