Categoría Videos-Recetas

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Muffins cheesecake de calabaza y dulce de leche

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RECETA Masa Muffins 🔶140 de Calabaza asada (tienes que asar más cantidad y separas la que necesitas para la receta) 🔶125g Mantequilla sin sal 🔶 200g Azúcar moreno(Yo uso Light Brown Sugar aquí en U.K) 🔶1 Cucharadita vainilla líquida 🔶

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Curso Pastelería Online Chocolatisimo – Trabajos de los alumnos del mes de octubre

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  ¡La Academia de Pastelería Online Chocolatisimo va viento en popa! Son muchos los alumnos que están trabajando muy duro en todas sus elaboraciones y es por ello que he realizado este vídeo recopilatorio de los

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Curso Pastelería Online Chocolatisimo – Trabajos de los alumnos del mes de septiembre

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¡La Academia de Pastelería Online Chocolatisimo va viento en popa! Son muchos los alumnos que están trabajando muy duro en todas sus elaboraciones y es por ello que he realizado estos vídeos recopilatorios de los

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Cheesecake chocolate blanco y oreo

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Base 154g Galletas oreo (1 paquete) 65 Mantequilla sin sal en pomada (es decir que esté un poco blandita) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Receta Cheesecake 85g Chocolate blanco 80g Azúcar glas tamizada (pasada por un colador para evitar grumos) 370g Queso crema 1 Cucharadita vainilla

Chocolatisimo shop, organización Parte 3 – VÍDEO

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Hola a todos! Esta es la tercera parte de la organización de mi empresa Chocolatisimo shop en Cambridge (puedes ver la primera parte aquí y la segunda parte aquí). Comencé con este proyecto en 2015

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Receta bizcocho húmedo de zanahoria y naranja

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 Bizcocho húmedo de zanahoria y naranja 190g Azúcar (si es moreno/muscovado mejor) 3 Huevos medianos Montar los huevos con el azúcar 4 Zanahorias medianas sin piel ni los extremos 80g Aceite de Oliva virgen Extra 80g Aceite de girasol Si tenéis

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Receta de pan muy fácil y esponjoso – Vídeo paso a paso

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Os dejo aquí la receta paso a paso de esta delicia de pan fácil y esponjoso que elaboré en instagram storie hace una semana, espero que os guste tanto como a mí

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Chocolatisimo shop, organización Parte 2 – VÍDEO

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Hola a todos! Esta es la segunda parte de la organización de mi empresa Chocolatisimo shop en Cambridge. Comencé con este proyecto en 2015 y después de cuatro años, nos mudamos a un sitio mayor

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Chocolatisimo shop, organización Parte 1 – VÍDEO

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Hola a todos! Esta es la primera parte de la organización de mi empresa Chocolatisimo shop en Cambridge. Comencé con este proyecto en 2015 y después de cuatro años, nos mudamos a un sitio mayor

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Receta de Shortbread, galletas inglesas de mantequilla

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Dentro de poco va a hacer 4 años y medio que llevo viviendo ya en U.K. más concretamente en Cambridge. Antes de venirme aquí pasé 7 meses en Dublín (Irlanda) donde hay una repostería

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Receta tarta de cumpleaños – Dos recetas deliciosas paso a paso (Vídeo)

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Hace unas semanas realicé en mi cuenta de instagram dos tartas deliciosas para un cumpleaños doble muy especial. Las hice paso a paso en mis stories para mostraros todo, así que para que os

preguntas y respuestas

Curso pastelería – Preguntas y respuestas

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¡Oompaloompas de la luna y el espacio! Os recuerdo que en mi canal de YouTube tenéis tres vídeos donde respondo todas vuestras dudas sobre pastelería. En la caja de descripción del vídeo, tenéis todas las

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Flores fondant paso a paso con vídeo

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Hoy comparto con vosotros un pequeño tutorial gratuito de cómo hacer flores de fondant con moldes de silicona y cortadores. Espero que os ayude mucho 🙂   Preguntas que me habéis hecho después del tutorial   ¿Cuánto duran

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Cómo hacer merengue suizo paso a paso – Vídeo receta

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Una de las dudas más frecuentes que recibo es qué merengue usar para decoraciones. Lo primero que tenéis que saber es que mi amiga Su de Webos fritos tiene un post MUY BUENO donde

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Petit suisse caseros SIN AZÚCAR – Vídeo Receta paso a paso

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Esta receta de petit suisse caseros la publiqué en mi canal secundario de YouTube a principios de año, y ahora, que ando con la pierna recién operada y recuperándome, aprovecho para poner un poco