Autor Esther

20% de descuento

Curso Roscón de Reyes ¡Abierta la segunda edición!

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Pues ha llegado, me temo que ya ha llegado… La primera edición cubrió en menos de una hora las 50 plazas disponibles y pocas horas después las 30 extras que reservé. Me escribisteis bastantes personas

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Pastel de queso, calabaza y chocolate

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Como bién sabéis la mayoría de los que me seguís, el 30 de noviembre lancé mi primer curso online, un curso de roscón de reyes.  Para los alumnos que reservaron este curso creé una receta

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Curso pastelería – Curso Roscón de Reyes online – Vídeo promocional

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Pues al fin, aquí tenéis el adelanto del curso de Roscón de Reyes 🙂 Actualización: Las plazas del curso se agotaron en menos de una hora e incluso amplié a 30 plazas más que se

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Curso pastelería – Curso Roscón de Reyes online

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¡Hola a todos! ¡Estoy muy contenta de anunciar mi primer curso online para todos vosotros! Y qué mejor manera de empezar que hacerlo con lo que es gran parte de mi vida: ¡los Roscones de

preguntas y respuestas

Curso pastelería – Preguntas y respuestas

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¡Oompaloompas de la luna y el espacio! Os recuerdo que en mi canal de YouTube tenéis tres vídeos donde respondo todas vuestras dudas sobre pastelería. En la caja de descripción del vídeo, tenéis todas las

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Pan de molde semi integral – receta paso a paso

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Desde hace muchos meses, soy MUY MUY activa por los stories de mi cuenta principal de instagram. Me permite compartir muy fácilmente recetas que hago a menudo sin la necesidad de invertir tiempo poniéndolo en el

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Bizcocho de batata paso a paso

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Desde hace muchos meses, soy MUY MUY activa por los stories de mi cuenta principal de instagram. Me permite compartir muy fácilmente recetas que hago a menudo sin la necesidad de invertir tiempo poniéndolo en el

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Bizcochitos de plátano y chocolate

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Desde hace muchos meses, soy MUY MUY activa por los stories de mi cuenta principal de instagram. Me permite compartir muy fácilmente recetas que hago a menudo sin la necesidad de invertir tiempo poniéndolo en el

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Magdalenas de chocolate

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Desde hace muchos meses, soy MUY MUY activa por los stories de mi cuenta principal de instagram. Me permite compartir muy fácilmente recetas que hago a menudo sin la necesidad de invertir tiempo poniéndolo en el

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Recetas sin gluten – Bizcocho de limón con glaseado

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Tal y como os prometí por instagram aquí os dejo la receta de este delicioso bizcocho fácil de limón con glaseado Y SIN GLUTEN. Desde hace muchos meses, soy MUY MUY activa por los stories de mi cuenta

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Flores fondant paso a paso con vídeo

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Hoy comparto con vosotros un pequeño tutorial gratuito de cómo hacer flores de fondant con moldes de silicona y cortadores. Espero que os ayude mucho 🙂   Preguntas que me habéis hecho después del tutorial   ¿Cuánto duran

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Bizcocho fácil de canela y vainilla

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Tal y como os prometí por instagram aquí os dejo la receta de este delicioso bizcocho fácil de canela y vainilla. Hacía años que no preparaba un bizcocho fácil para casa, y me ha encantado

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Libro sobre chocolate y pastelería – Mis recomendaciones para principiantes

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A lo largo de toda mi trayectoria, incluso antes de comenzar a estudiar pastelería y chocolatería de manera profesional, he tenido infinidades de libros sobre chocolate y libros sobre pastelería de los que he

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Tarta arcoiris – Cómo cortar una tarta arcoiris

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¿Os habéis preguntado alguna vez cómo conseguir un corte bonito de vuestra tarta y que no parezca que el trozo lo han lanzado desde un quinto piso? Pues bien, hoy he decidido escribir este

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Cucharas medidoras y tazas medidoras ¿De verdad funcionan en recetas de pastelería?

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En diciembre del 2011 decidí irme de viaje a Nueva York para investigar la pastelería americana, ya que en España cada vez se veían más recetas y postres americanos y estaba creciendo muy muy